Të gjitha ushqimet dhe pijet e paketuar në Shtetet e Bashkuara kanë etiketa ushqimore. Këto etiketa “Faktet Ushqyese” mund t’ju ndihmojnë të bëni zgjedhje më të mira ushqimore dhe të hani një dietë të shëndetshme.
Para se të lexoni etiketën ushqimore, duhet të dini disa gjëra:
- Madhësia e porcionit bazohet në sasinë që njerëzit zakonisht hanë dhe pinë në një herë
- Numri i porcioneve ju tregon se sa porcione ka kontejneri. Disa etiketa do t’ju japin informacion për kaloritë dhe lëndët ushqyese për të gjithë paketimin dhe për çdo madhësi porcioni. Por shumë etiketa ju tregojnë atë informacion vetëm për çdo madhësi porcioni. Ju duhet të mendoni për madhësinë e porcionit kur vendosni sa të hani ose pini. Për shembull, nëse një shishe lëngu ka dy porcione dhe ju e pini gjithë shishen, atëherë ju merrni dy herë sasinë e sheqerit të shënuar në etiketë.
- Përqindja e vlerës ditore (%DV) është një numër që ju ndihmon të kuptoni sa lëndë ushqyese ka në një porcion. Ekspertët rekomandojnë që ju të merrni një sasi të caktuar lëndësh ushqyese në ditë. %DV ju tregon se çfarë përqindje të rekomandimit ditor merrni nga një porcion ushqimi. Me këtë, ju mund të kuptoni nëse një ushqim ka shumë ose pak nga një lëndë ushqyese: 5% ose më pak është pak, 20% ose më shumë është shumë.
Informacioni në etiketën ushqimore mund t’ju ndihmojë të shihni se si një ushqim ose pije i përshtatet dietës suaj të përgjithshme. Etiketa liston, për çdo porcion,:
- Numrin e kalorive
- Yndyrnat, duke përfshirë yndyrën totale, yndyrën e ngopur dhe yndyrën trans
- Kolesterolin
- Sodiumin
- Karbohidratet, duke përfshirë fibrat, sheqerin total dhe sheqerin e shtuar
- Proteinat
- Vitaminat dhe mineralet
Administrata e Ushqimit dhe Barnave
Burimi: Food Labeling. Faleminderit MedlinePlus, National Library of Medicine.
Përjashtime përgjegjësie mjekësore:
Informacioni i dhënë këtu nuk duhet përdorur gjatë ndonjë urgjence mjekësore ose për diagnostikimin apo trajtimin e ndonjë gjendjeje mjekësore. Një profesionist i licensuar mjekësor duhet të konsultohet për diagnostikimin dhe trajtimin e çdo dhe të gjitha kushteve mjekësore. Lidhjet me sajte të tjera jepen vetëm për informacion - ato nuk përbëjnë aprovime të atyre sajteve të tjera. Nuk bëhet asnjë garanci e çfarëdo lloji, as e shprehur dhe as e nënkuptuar, sa i përket saktësisë, besueshmërisë, kohës ose korrektësisë së ndonjë përkthimi të bërë nga një shërbim i palës së tretë i informacionit të dhënë këtu në ndonjë gjuhë tjetër.
Informacioni i dhënë këtu nuk duhet përdorur gjatë ndonjë urgjence mjekësore ose për diagnostikimin apo trajtimin e ndonjë gjendjeje mjekësore. Një profesionist i licensuar mjekësor duhet të konsultohet për diagnostikimin dhe trajtimin e çdo dhe të gjitha kushteve mjekësore. Lidhjet me sajte të tjera jepen vetëm për informacion - ato nuk përbëjnë aprovime të atyre sajteve të tjera. Nuk bëhet asnjë garanci e çfarëdo lloji, as e shprehur dhe as e nënkuptuar, sa i përket saktësisë, besueshmërisë, kohës ose korrektësisë së ndonjë përkthimi të bërë nga një shërbim i palës së tretë i informacionit të dhënë këtu në ndonjë gjuhë tjetër.
