Vitaminat B janë:
- B1 (tiaminë)
- B2 (riboflavinë)
- B3 (niacinë)
- B5 (acid pantotenik)
- B6
- B7 (biotinë)
- B12
- Acid folik
Këto vitamina ndihmojnë procesin që organizmi juaj përdor për të marrë ose prodhuar energji nga ushqimi që hani. Ato gjithashtu ndihmojnë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut. Mund t’i merrni vitaminat B nga proteinat si peshku, shpendët, mishi, vezët dhe produktet e qumështit. Perimet jeshile, bishtajoret dhe patatja gjithashtu kanë vitamina B. Shumë drithëra dhe disa bukë kanë shtuar vitamina B.
Mosmarrja e mjaftueshme e disa vitaminave B mund të shkaktojë sëmundje. Mungesa e B12 ose B6 mund të shkaktojë anemitë.